纖維素類增稠劑的增稠機理:纖維素類增稠劑的增稠機理是疏水主鏈與周圍水分子通過氫健締合，提高了聚合物本身的流體體積，減少了顆粒自由活動的空間，從而提高了體系黏度。也可以通過分子鏈的纏繞實現(xiàn)黏度的提高，表現(xiàn)為在靜態(tài)和地剪切下有高黏度，在高剪切力下為低黏度。這是因為在靜態(tài)或低剪切時，纖維素分子鏈處于無序狀態(tài)而使體系=呈現(xiàn)高黏性，而在高剪切力時，分子平行于流動方向作有序排列，易于相互滑動，所以體系黏度下降。

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